Mnohí ľudia majú balenie sódy bikarbóny celé desaťročia odložené v kúte skrine a používajú ju len na pečenie.
Pritom tento nevzhľadný biely prášok je podľa korešpondenta schopný skutočných kuchynských výkonov a nahradí celý arzenál drahých a špecializovaných prostriedkov.
Skrýva v sebe potenciál, ktorý väčšina ľudí jednoducho ignoruje.
Skúste do vody na namáčanie strukovín pridať čajovú lyžičku jedlej sódy. Tento jednoduchý úkon citeľne skráti čas ich následného varenia a zabráni nepríjemným následkom na trávenie.
Čerstvé bylinky kúpené v supermarkete často vyzerajú zvädnuté a stratili svoj lesk. Ponorte zväzok kôpru alebo petržlenovej vňate do misky so studenou vodou s polievkovou lyžicou jedlej sódy na 15 až 20 minút. Bylinky doslova pred vašimi očami ožijú, budú oveľa žiarivejšie a aromatickejšie.
Zápach rýb alebo cesnaku, usadený v pokožke rúk a dosiek na krájanie, sa dá ľahko neutralizovať. Stačí si na ruky alebo drevené povrchy natrieť malé množstvo jedlej sódy a potom opláchnuť teplou vodou.
Výborne odstraňuje aj sadze na starých hrncoch a plechoch na pečenie. Vytvorte hustú pastu z jedlej sódy a vody, naneste ju na problematické miesta a nechajte pôsobiť cez noc. Ráno s prekvapením zistíte, že väčšina nečistôt sa odstránila bez najmenšej námahy.
Nemali by ste zabúdať na jej jemné vlastnosti pri umývaní ovocia. Ľahký roztok sódy účinne odstraňuje voskové usadeniny a zvyšky chemikálií z jabĺk alebo hrušiek bez toho, aby poškodil jemnú šupku.
Jej abrazívnej, ale jemnej sile neodolajú ani tie najodolnejšie nánosy čaju alebo kávy vo vnútri vášho obľúbeného hrnčeka. Nasypte trochu prášku na špongiu a potrite – vaša šálka bude žiariť ako nová.
Autor raz zachránil presolenú polievku so sódou tým, že do vývaru pridal polovicu surového zemiaka. Zemiak absorboval prebytočnú soľ a sóda, pridaná na špičku noža, mu jednoducho pomohla a vyvážila chuť.
Tento univerzálny produkt dokáže dokonca vyleštiť strieborný riad do zrkadlového lesku. Pripravte si kašu a vaše vidličky a lyžice sa budú lesknúť bez potreby drahých pást.
Jeho hlavné kúzlo spočíva v jeho dvojakej povahe – miernej abrazívnosti a alkalických vlastnostiach. Práve táto kombinácia jej umožňuje jemne čistiť a zároveň chemicky rozpúšťať ťažké nečistoty.
Je úplne neškodný pre zdravie a životné prostredie, čím sa odlišuje od väčšiny domácich chemikálií. Po použití nezanecháva šmuhy ani nepríjemný chemický zápach.
Keď budete nabudúce stáť pred regálom s čistiacimi prostriedkami, oplatí sa najprv pozrieť do skrinky s pečivom. Je veľká pravdepodobnosť, že riešenie vášho problému tam na vás už čaká v skromnej kartónovej škatuli.
Prečítajte si tiež
- Ako zabudnúť na umývanie mikrovlnnej rúry: pohár vody dokáže zázraky
- Ako si nájsť 3 hodiny týždenne navyše: tajná zbraň ženy v domácnosti proti neporiadku
